ل سمعت يومًا عن ثمرة الأُتْرُجَّةِ ؟
هذه الفاكهة المذهلة التي استخدمها الإنسان منذ آلاف السنين.”
في هذا المقال، سنكشف لك عن الأترج، تلك الثمرة التي قد تغير حياتك بل يمكنها ان تنقذ حياتك وحياة الاخرين.
فقد شبها بها من لا ينطق عن الهوا رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ، قارء القران فقال:
(مَثَلُ الْمُؤْمِنِ الَّذِي يَقْرَأُ الْقُرْآنَ كَمَثَلِ الأُتْرُجَّةِ؛ رِيحُهَا طَيِّبٌ وَطَعْمُهَا طَيِّبٌ،)
صحيح البخاري.
هدفنا اليوم هو ان نتعرف على الفوائد الصحية والعلاجية لثمرة الأترج.”
نحن هنا لنقدم لكم معلومات موثوقة عن النباتات والأعشاب وفوائدها الصحية.
و كل ما تحتاجونه من معلومات عن النباتات الطبية، وخصائصها و طرق استخدامها. تابعونا لتعرفوا كيف يمكن لهذه الثمرة الطيبة أن تعزز صحتكم وتحسن جودة حياتكم.
سنستعرض معًا فوائد العديدة لثمرة “الأترج” الصحية والعلاجية المذهلة، وكيف يمكن لهذه الثمرة أن تكون جزءًا من نظامنا الغذائي والعلاجي لتحسين صحتكم العامة ومكافحة الأمراض.”
سنعرف كيفية استخدام “الأترج” بطرق مختلفة لتحقيق أقصى استفادة من فوائده الصحية والعلاجية، سواءً عن طريق تناولها طازجة أو استخدامها في تحضير العصائر والمربات أو حتى استخراج زيوتها واستخدامها في العلاجات الطبيعية.”
ولنحمد الله الخالق الذى خلق بلطيف حكمته بنية الانسان وسخر له النبات ليكون سبباً لحفظ الصحة وشفاء له من كل داء.”
“ما هو الأترج؟”
(الأُتْرُجَّةِ – الإترنجة – الإترنج – التـُرُنج – الكباد) كلها أسماء تعرف بها هذه الثمرة الفريدة.
الأترج هو ثمرة حمضية تنتمي إلى عائلة الحمضيات، وتُشبه الليمون لكنها أكبر بكثير ولها لون أصفر يميل إلى البرتقالي عند النضج.”
الثمار بيضاوية الشكل تتميز بقشرتها المتعرجة وطبقة بيضاء سميكة تفصل القشرة عن اللب الحامض.”
يُعرف الأترج برائحته المميزة ونكهته الزكية وماؤها حامض.
شجرة الأترج قد تصل ارتفاعها إلى خمسة أمتار، بأغصان وأوراق ناعمة وأزهار بيضاء. النورة إبطيه، خنثوية، عناقيد قليلة الأزهار.
تُعدّ شجرة الأترج إضافة استثنائية لأي حديقة، تُضفي عبقًا فريدًا لا مثيل له بين كل عطور الأرض، ممّا يجعلها ملاذًا للاسترخاء والهدوء، رمز للجمال والرائحة الفريدة.
وان كنت تبحث عن مذاق فريد لا مثيل له فعليك بالسحر المُستخرج من لُب الترنج (الطبقة البيضاء) لعمل المُربات الغنية بالنكهة والرائحة الزكية.
وتعتبر الاترنجة مادة خام مناسبة لتطوير الأطعمة المصنعة الصحية، فتدخل في صناعات عدة مثل المشروبات الغازية والقشور المسكرة والمربى والعديد من المنتجات ذات القيمة المضافة الأخرى لاحتوائه على المواد الكيميائية النباتية المفيدة، وأنشطة مضادات الأكسدة، والفوائد الصحية الاخرى.
الأترج غير مستغل بشكل كافٍ على الرغم من احتوائه على العديد من المكونات النافعه النشطة بيولوجيًا في جميع أجزاء النبات.”
المركبات النشطة بيولوجيًا الرئيسية الموجودة هي: إيزوليمونين، والسيترال، والليمونيين، والفينولات، والفلافونونات، وفيتامين سي، والبكتين، واللينالول، والديكا نال، والنون نال، والتي تمثل العديد من الفوائد الصحية، يلعب البكتين والهيتروبولي ساكاريد أيضًا دورًا رئيسيًا كألياف غذائية مفيدة وكلها مفيدة ونافعه لصحة الانسان.
لدى الأترج تاريخ عريق يمتد لآلاف السنين.”
في بيت لحم بالقرب من القدس بفلسطين، تم التعرف على حبوب اللقاح المتحجرة من نبات الأترج في بركة تعود إلى القرن الخامس والرابع قبل الميلاد.”
يُعتقد أن موطن الأترج الأصلي هو جنوب شرق آسيا، ومن هناك انتقلت زراعته إلى منطقة البحر الأبيض المتوسط.”
الأترج ينمو بكثرة في المناطق الحارة قرب المياه وهو أقل الحمضيات تحملاً للبرودة.”
ورد ذكر الأترج في سفر اللاويين من التوراة: واحدًا من أصناف النباتات الأربعة التي يأخذها اليهود في عيدهم عيد المظال، ولأهميتها كان يُصنع لها صندوق مزخرف من الفضة للحفاظ عليها لئلا تتلف.
في الطب الحديث قد أثبتتها الدراسات الدوائية الفوائد الغذائية العديدة والمذهلة لثمار الاترنجة ومكوناتها النشطة بيولوجيًا في منع أو عكس العمليات غير المنظمة المدمرة المسؤولة عن بعض الأمراض، لذلك يعتبر وقاية من امراض عدة.
الأترنجة غني بالفيتامينات والمعادن، ومضادات الأكسدة، مما يجعله مفيدًا لصحة الجسم بشكل عام، ومساعدتك على عيش حياة أكثر نشاطًا وسعادة.
في الطب القديم، ذُكر العلماء العرب ومنهم ابن سينا وابن البيطار وغيرهم انه يعالج مجموعة واسعة من الأمراض، حيث قسموه إلى أربعة أصناف: قشر ولب وحمض وبذر ولكل منها منافع وخواص وذكر ان من منافعة.
القشرة
- مكافحة السوس: يُساعد تجفيف وسحق قشر “الأترج” ووضعه بين الملابس أو الفراش على منع السوس، وتُضفي على خزانة الملابس رائحة منعشة تدوم طويلاً.
- تحسين رائحة الهواء: تُعطر رائحة قشر “الأترج” الهواء وتُزيل الروائح الكريهة وتمنع الوباء.
- تحسين النكهة: يُمكن وضع اومضغ قشر “الأترج” لتحسين النكهة وتسكين آلام المعدة.
- هضم الطعام: يُساعد إضافة قشر “الأترج” إلى الطعام على تحسين عملية الهضم.
- مضاد للسموم: يُفيد شرب عصارة قشر “الأترج” الطازج في علاج لدغات الأفاعي.
- علاج الجروح: يُستخدم قشر “الأترج” كمضاد للالتهابات وعلاج الجروح.
- علاج البهاق: يُستخدم حرق قشر “الأترج” بعد تجفيفه واستخدام رماده كدهان يُعالج البهاق وللبرص.
اللُب/ اللحم
- مُهدئ للمعدة: يُساعد لُب “الأترج” على تهدئة المعدة وتخفيف آلامها ويُحسّن وظائفها.
- مُنشّط للشهية: يُساعد حامض “الأترج” على تحفيز الشهية.
- مُضاد للإسهال: يُساعد حامض “الأترج” على علاج الإسهال.
- علاج الكلف: يُستخدم طلاء حامض “الأترج” لعلاج الكلف.
- تقوية المعدة: يُعتبر حامض “الأترج” مُقويًا للمعدة. مُروّي: يُساعد حامض “الأترج” على ترطيب الجسم يُروي العطش.
الحمض:
- مُضاد للصفراء: يُساعد حامض “الأترج” على علاج أمراض الكبد والصفراء.
- مُسكن للخفقان: يُساعد حامض “الأترج” على تهدئة سرعة ضربات القلب ونبض السريع.
- علاج اليرقان: يُساعد شرب حامض “الأترج” على علاج اليرقان. اليرقان: هو اصفرار الجلد وبياض العينين بسبب تراكم البيليروبين في الدم.
- مُضاد للقيء: يُساعد حامض “الأترج” على منع القيء.
البذر:
- مُضاد للسموم: شرب بذور “الأترج” (المقشرة) بكمية مثقالين مع ماء فاتر يُقاوم السموم القاتلة وخاصة لدغات الثعابين وإن دق ووضع على موضع اللسعة نفع.
- ملين للمعدة: تُساعد بذور “الأترج” على تحسين حركة الأمعاء وتنظيمها.
- مُحسّن للنكهة: تُضفي بذور “الأترج” نكهة مميزة على الطعام.
ولم تقتصر فوائد الأترج على الجانب الجسدي فقط، بل امتدت لتشمل الصحة النفسية وتخفيف الشعور بالغم أيضًا، حيث أنها تُساعد على تهدئة الأعصاب وتخفيف التوتر والقلق، ممّا جعلها رمزًا للصحة والتفاؤل في العديد من الحضارات القديمة.
ولكن ما الذي يجعل الأترج مميزة حقًا؟ يكمن السر في تنوع مكوناتها الطبيعية، حيث يُعد كل جزء من أجزائها بمثابة كنز من الفوائد الصحية، بدءًا من القشر الغني بمضادات الأكسدة، مرورًا باللب الغني بالفيتامينات والمعادن، وصولًا إلى الحمض الذي يُعرف بخصائصه المضادة للالتهابات، وانتهاءً بالبذور التي تُساهم في تحسين عملية الهضم وتعالج السموم القاتلة.
في الختام، يُعدّ الأترج كنزًا طبيعيًا وثمرة غنية بالفوائد الصحية العديدة من تعزيز جهاز المناعة إلى تحسين وظائف الكبد وعلاج لمجموعة واسعة من الأمراض.”
نأمل أن تكونوا قد استفدتم من هذا الفيديو وتعلمتم معلومات جديدة.”
لا تنسوا الاشتراك في قناتنا ‘الأعشاب السحرية’ ومشاهدة فيديوهات أخرى للحصول على المزيد من المعلومات القيمة.
